Como substituir a farinha de trigo no bolo?

O bolo caseiro é uma das receitas mais executadas no Brasil, faz parte da preferência nacional e quase “todo” mundo sabe fazer. Mas como podemos substituir a farinha de trigo e fazer uma receita sem glúten? O primeiro contato de temos com a confeitaria na maioria das vezes começa no famoso bolo caseiro ou daContinuar lendo “Como substituir a farinha de trigo no bolo?”

Alergia na escola. Como incluir nossos filhos nela ?

Uma das maiores dificuldades de nós, mães de crianças com #restrição alimentar é incluir nossos filhos em determinadas atividades escolares. Sabemos que nossa cultura inclui comida em 99% das festividades e encontros sociais e na escola não é diferente. Temos muito pouca informação sobre o que real significado da alergia alimentar, as mães principalmente ficamContinuar lendo “Alergia na escola. Como incluir nossos filhos nela ?”